保健食品2021年行業發展前景解析

老年保健的目的在于健康、長壽，由于老年的生理變化有賴于營養的維護，而合理營養和平衡膳食則是營養的保證。我國獨有的食療養生文化和幾千年的中醫藥學寶庫是保健食品取之不盡、用之不竭的源泉，還有廣闊的地域資源作為保健食品開發的基礎，結合現代科學技術，老年保健食品的發展將會出現一個新局面。

 

保健品不納入基本醫保目錄

 

9月1日起新規發布，保健藥品不納入基本醫保藥品目錄。《基本醫療保險用藥管理暫行辦法》明確了包括預防性疫苗，滋補藥品，保健藥品，脫發、美容減肥類等在內的八類不得進入《藥品目錄》的藥品。

 

保健品市場環境分析與前景展望研究

 

2014-2019年間，我國保健食品行業市場規模穩步增長，2018年達到1627億元，2019年受“權健”事件的影響以及一系列監管政策出臺的影響，保健食品行業面臨較強的逆風，整體增速有所下滑。2016年，《保健食品注冊與備案管理辦法》正式落地，國內將實施注冊與備案雙軌制度，這預示著老年養生保健品行業政策有逐步放寬的傾向，未來隨著行業發展環境向好。采用備案制全面取代審批制，行業供給端產品將加速推出，市場規模也將加速擴大。

 

我國保健品行業市場較為分散，主要原因為在過去較長時期內，行業準入門檻較低，注冊審批時間比藥品短，臨床試驗難度比藥品低，但行業利用消費者心理進行暴利定價，從而吸引了大量食品廠家進入。同時，由于過往“藍帽子”資質管理不嚴格，大量低質保健品企業得以通過“貼牌”進入市場，因而行業整體集中度較低。

 

現在各地陸續開展了對于保健食品行業的專項整治行動。上海出臺保健食品經營規范團體標準(征求意見稿)、遼寧開展保健食品誠信經營示范創建暗訪檢查、河北組織開展保健食品行業專項清理整治提升行動、江蘇出臺保健食品專項清理整治工作聯席會議制度(征求意見稿);山東、廣東等省份，也開展了多種形式的專項整治。由此，業內有觀點認為，這是繼去年“百日行動”之后，對于保健食品的又一次嚴打，由此，保健食品行業產生了新的焦慮。事實上，今年對于保健食品的整治不是嚴打，而是監管的升級。

 

短期內監管趨嚴導致經營規范的龍頭企業受益，市場份額朝頭部集中。

 

目前我國保健品行業的銷售渠道主要為直銷和非直銷。直銷是指保健品品企業通過各級銷售員工將商品直接銷售至消費者。非直銷主要包括藥店、連鎖店、商業超市、線上電商等渠道方式。

 

由于行業發展的歷史原因，下游銷售渠道仍以直銷為主，占比接近50%。2013年以來，直銷占比總體變化不大，趨于飽和。13-19年直銷渠道銷售額CAGR為10.1%，與行業整體增速基本一致。

 

線上渠道起步晚，但增長速度最快。近年來，隨著移動互聯網的普及，線上渠道捕捉了新一輪流量紅利，并很好地契合了保健品消費者長尾的需求。2016年，我國保健品線上銷售份額首次超過藥店渠道份額，成為僅次于直銷的第二大保健品銷售渠道，且近五年的復合增速高達31.2%。

 

2019年由權健事件引發的百日行動，給人的印象是打擊保健食品。而百日行動中查處的真正涉及保健食品的案件僅占5%，可見百日行動整治的是保健市場，客觀上凈化了保健食品生存的環境。

 

本來，今年應該是保健行業的適應新環境的調整期，一場疫情讓消費者的健康知識和對于健康產品的消費意識有所提升，包括保健食品在內的健康產品消費有所增長。市場格局的變化，縮短了保健行業的調整周期，也讓監管部門及早及時地開展了行動。而“保健食品正確說話”就成為了整治的切入點。